Tây Ninh thu hút khách du lịch bằng những địa điểm tham quan du lịch nổi tiếng, bên cạnh đó, ẩm thực tại đây cũng là điều khiến bao du khách vấn vương. Vậy, Tây Ninh có gì ngon mà có sức hút đến như thế? Hãy cùng điểm qua những món đặc sản Tây Ninh dưới đây để có thêm thông tin hữu ích nhé.
Tây Ninh có gì ngon ăn tại chỗ?
Bánh canh Trảng Bàng
Nếu hỏi ở Tây Ninh có gì ngon thì xin thưa có bánh canh Trảng Bàng. Món đặc sản Tây Ninh này đã có từ lâu đời và hiện nay đã được du nhập sang các tỉnh khác. Tuy nhiên, thưởng thức bánh canh Trảng Bàng tại Tây Ninh vẫn là chuẩn vị nhất.
Sợi bánh canh dai mềm làm từ bột gạo tẻ, nước lèo ngọt thanh ninh nhiều giờ với xương ống và nêm gia vị đậm đà. Bánh canh Trảng Bàng nổi bật với nước dùng trong vắt nóng hổi, chan vào tô bánh canh với topping thường thấy là giò heo cắt khoanh, huyết heo và rau sống ăn kèm. Đây là món ăn đặc sản và nhiều năng lượng, thích hợp cho bữa sáng đầy đủ cho một ngày khám phá du lịch Tây Ninh.
Bánh tráng phơi sương thịt luộc rau rừng
Tây Ninh có gì ngon? Bánh tráng đích thị là món ăn đặc sản không thể thiếu cho câu hỏi này. Bánh tráng phơi sương cuốn với thịt bao rọi heo luộc cắt mỏng, thêm các loại rau rừng như lá xoài non, lá đinh lăng, rau quế vị, chấm với nước mắm chau cay hoặc mắm nêm.
Bánh tráng phơi sương có độ dẻo và dai độc đáo, gói trọn và chặt vào các nguyên liệu ăn kèm, kết hợp với nước chấm đặc biệt, tạo ra món ăn dinh dưỡng mà thơm ngon đặc biệt, khiến biết bao du khách khó quên.
Thắc mắc Tây Ninh có gì ngon là do bạn chưa biết đến thịt bò tơ Tây Ninh, đây là món đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Bò tơ không phải là bê cũng chưa phải là bò trưởng thành, được hiểu là giai đoạn giao giữa bê và bò trưởng thành.
Thịt bò tơ Tây Ninh không quá dai, cũng không quá mềm như bê, có độ săn chắc nhất định. Bò tơ thường được chế biến thành các món như bò tơ nướng, bò tơ phay, lẩu bò tơ… Tất cả đều làm thực khách khi ăn say đắm.
Thằn lằn nướng
Món thằn lằn núi Bà Đen là đặc sản trứ danh của vùng đất Tây Ninh, nghe qua có phần hơi kinh dị và sẽ ít có người dám thử sức với món ăn này. Tuy nhiên, nếu một lần thử thì chắc chắn sẽ bị nghiện.
Loại thằn lằn này chỉ được tìm thấy ở núi Bà Đen, vì giá trị dinh dưỡng cao và khó săn bắt nên thằn lằn có giá rất cao. Thường được chế biến thành món như xào sả ớt lá lốt, thằn lằn nướng muối ớt… Đây thực sự sẽ là món ăn khiến bạn vấn vương vùng đất Tây Ninh.
Ốc núi
Ốc núi là loại vật bắt gặp trong các món ăn ở nhiều tỉnh thành nước ta, nhưng ốc núi Bà ở Tây Ninh có sự đặc biệt hơn. Loại ốc này cư ngụ ở những vách đá trên núi Bà Đen, tìm ăn các loại cây thuốc, rễ cây, lá non… Nên thịt ngon ngọt đặc biệt.
Món ốc này thường làm thành các món ăn như ốc núi xào dừa, ốc núi hấp sả, ốc núi nướng… Trở thành món ăn đặc sản Tây Ninh mang hương vị địa phương độc đáo.
Tây Ninh có gì ngon làm quà?
Muối tôm Tây Ninh
Muối tôm Tây Ninh đã không còn quá xa lạ với người dân gần như cả nước nhờ hương vị độc đáo của nó. Muối kết hợp với tôm tạo ra loại muối có màu cam đỏ đặc trưng, dùng chấm trái cây, đồ nướng hoặc dùng nêm nếm rất ngon.
Muối tôm Tây Ninh chính gốc chọn mua về làm quà sẽ là món quà ý nghĩa và đặc biệt.
Bánh tráng me
Bánh tráng me là món ăn vặt Tây Ninh kết hợp giữa bánh tráng phơi sương, sốt me chua ngọt, đậu phộng rau, hành phi. Bánh tráng dẻo mềm, ăn kèm với sốt me mang lại vị ngon kích thích vị giác cho người ăn. Bánh tráng me rất thích hợp làm món ăn đặc sản làm quà cho du khách mua về.
Xem thêm: Vietjet bikini là gì? Tại sao Vietjet Air lại có tên gọi như vậy?
Mắm chua
Mắm chua là loại mắm đặc biệt của Tây Ninh, được làm từ nguyên liệu là các loại cá nhỏ trộn lẫn như cá cơm, cá lòng tong… Mắm chua như tên gọi, ăn có vị mặn của muối, ngọt của cá và chua thanh độc đáo.
Các món như thịt heo luộc, bánh tráng phơi sương hay đậu rộng sống chấm với mắm chua sẽ tăng thêm hương vị và thơm ngon khó cưỡng.
Nem bưởi
Nghe có vẻ lạ lẫm nhưng món nem bưởi lại được làm từ nguyên liệu quen thuộc. Nguyên liệu chính của món nem này là phần trắng của vỏ bưởi, thêm vào khế chua, đu đủ xanh, tiêu… Món ăn này có vị mặn ngọt dịu nhẹ, chua thanh, cay nồng và thơm mùi bưởi.
Loạt đặc sản Tây Ninh nổi bật được Alo Du Lịch giới thiệu trên là những món ăn ngon rất được du khách ưa chuộng khi ghé thăm. Ngoài ra, đặc sản Tây Ninh còn rất nhiều các món ngon khác chờ bạn khám phá. Hy vọng bài viết đã phần nào giải đáp câu hỏi Tây Ninh có gì ngon cho các bạn.
