Đến với vùng đất Lạng Sơn bạn có thể có nhiều cơ hội tiếp cận với các phong thiên nhiên hữu tình, khám phá các địa điểm du lịch và tiếp cận văn hóa địa phương. Bên cạnh đó thì ẩm thực cũng là điểm đáng chú ý với du lịch tại đây, trong đó có các món đặc sản Lạng Sơn làm quà mà du khách khi đến không nên bỏ lỡ. Dưới đây là danh sách những món ăn đặc sản của Lạng Sơn thích hợp để mua làm quà tặng gia đình và bạn bè thật ý nghĩa.
Đào Mẫu Sơn – Đặc sản Lạng Sơn làm quà
Đào Mẫu Sơn nằm đầu tiên trong danh sách những món đặc sản Lạng Sơn làm quà bởi nhờ hương vị thơm ngon và có thể bảo quản và mang đi xa. Đào Mẫu Sơn của địa phương này có màu sắc và mùi vị đặc trưng hơn so với ở nơi khác.
Trái đào có hình dáng tròn đều, khi chính có màu xanh và vệt đỏ ám ở phần đáy quả, mùi thơm lan tỏa ngay khi chưa cắn vào. Đây thực sự là một loại trái cây đặc biệt và phù hợp cho du khách chọn mua làm quà biếu.
Gà sáu cựa
Giống gà sáu cựa đặc biệt này đã được nhiều người ở các vùng khác thử nhân giống nhưng đều không thích nghi được hoặc bệnh tật. Chỉ sống được ở vùng đất Lạng Sơn, vì vậy mà đây sẽ là một đặc sản Lạng Sơn làm quà quý báu dành cho người thân của bạn.
Giống gà này có ngoại hình khá giống với ga ri nhưng kích thước khi trưởng thành to hơn, chân có bộ cựa chỉa làm 6 nhánh rất đặc biệt. Vì không thể sống ở vùng khác nên bạn không thể mua về nuôi mà nên dùng để thịt. Giống gà này có thịt dai ngon và ngọt, các vùng nuôi giống gà này thường nuôi thả vườn kết hợp cho ăn thức ăn tự nhiên, nên đa phần đều có thịt săn chắc rất ngon.
Măng ớt ngâm
Măng ớt là món ăn đặc trưng của người dân vùng núi phía Bắc và trong đó có Lạng Sơn. Món ăn này là một trong các món đặc sản Lạng Sơn làm quà hấp dẫn mà bạn nên mua thử. Được làm tư măng tươi và ớt, ngâm cho lên men tự nhiên, khi ăn có vị cay nồng, thơm mùi măng ớt và chua ngọt thanh hấp dẫn. Thích hợp dùng trong các món như cháo vịt, cơm trắng…
Bánh khảo
Bánh khảo có phần gần giống với bánh in ở các vùng khác, nhưng có lớp nhân bắt mắt hấp dẫn ở giữa. Với sự độc đáo trong cách làm, hương vị thơm ngon và có thể bảo quản được lâu nên món bánh này từ lâu đã trở thành món đặc sản Lạng Sơn làm quà được nhiều du khách lựa chọn.
Bánh ngải
Món bánh ngải là một loại bánh truyền thống của của đồng bào người Tày, là một trong các món đặc sản Lạng Sơn làm quà mà bạn có thể lựa chọn cho chuyến trở về của mình. Cái tên bánh xuất phát từ nguyên liệu từ lá ngải cứu là chính, kết hợp với gạo nếp tạo ra lớp bánh màu xanh đậm.
Nhân bánh làm từ mè rang thơm sên với đường phèn, bánh khi thành phẩm sẽ bao trọn nhân bên trong. Cắn vào có độ dẻo mềm sảng khoái, nhân bên trong béo bùi, ngọt thanh hấp dẫn.
Hoa hồi
Hoa hồi là đặc sản Lạng Sơn làm quà mang đậm hương vị núi Lạng mà du khách có thể mang về biếu người thân, bạn bè. Hoa hồi thường bán ở dạng khô, có mùi thơm dễ chịu. Có thể sử dụng để làm gia vị cho các món ăn, tạo mùi thơm kích thích vị giác hoặc sử dụng trong một số bài thuốc dân gian chưa bệnh về đường tiêu hóa rất hiệu quả.
Rượu Mẫu Sơn – Đặc sản Lạng Sơn làm quà
Nói đến các loại đặc sản Lạng Sơn làm quà thì không thể thiếu cái tên rượu Mẫu Sơn. Loại rượu này là một sản phẩm truyền thống trứ danh của xứ Lạng, có nguồn gốc từ người đồng bào dân tộc Dao của vùng núi Mẫu Sơn, rượu được truyền đời và lưu giữ công thức cho đến hiện nay đã phát triển thành một thương hiệu rượu có tiếng.
Rượu Mẫu Sơn được làm từ gạo nếp và nguồn nước sạch tinh khiết của khu vực núi Mẫu Sơn, cùng với cách ủ men gia truyền của đồng bào Dao từ xưa, tạo ra hương vị rượu cay nồng, mạnh mẽ và thấm hậu.
Mật ong rừng
Với lợi thế còn nhiều khu rừng nguyên sinh và địa hình núi rừng thiên nhiên thích hợp cho nhiều loài côn trùng phát triển, trong đó có ong mật. Mật ong rừng nằm trong số những đặc sản Lạng Sơn làm quà có giá trị dinh dưỡng cao và giá thành đắt đỏ. Mật ong rừng không như các loại mật ong khác, có vị ngọt thanh, sử dụng vừa đủ rất tốt cho sức khỏe, thường khan hiếm hàng so với nhu cầu thị trường.
Các bạn vừa điểm qua danh sách những món đặc sản Lạng Sơn làm quà mang nhiều giá trị và ý nghĩa, thích hợp mua để biếu thân nhân, bạn bè sau khi du lịch Lạng Sơn trở về. Với các đặc sản được Alo Du Lịch giới thiệu trên, có thể thấy ẩm thực và sản vật của xứ Lạng gắn bó mật thiết với hương vị vùng đất mà họ sinh sống từ ngàn đời nay.
